生地也叫生地黄、地髓、小鸡喝酒、芐、熟地等名称，是玄参科，地黄属多年生的草本植物，也是我国“四大怀药”之一，在东南亚各国当作稀贵礼品互赠，生地已经有1000多年历史，其根茎肉质，鲜时黄色，富含氨基酸、微量元素、糖类等营养成分，具有较高的食用和药用价值，主要分布在我国的辽宁、河北、
对所收集的含生地黄方剂的药物配伍研究结果显示，生地黄发挥明目功效时与防风的配伍频次和频率仅低于与当归和甘草配伍，可见其为明目的常用配伍。生地黄甘寒质润，入肝肾补阴血，清肝热而明目，《名医别录》谓生地黄能“利耳目”。
熟地黄养阴补血、填精益髓、味甘性温，可用于阴虚血少、腰膝痿弱、劳嗽骨蒸、遗精、崩漏、月经不调等症。而生地黄清热凉血，养阴生津，用于温热病热入营血，身热口干、舌绛或红等症。广东省第二中医院药学部药师们给大家推荐两款分别采用熟地黄和生地黄、适合肾阴虚人群和肾阳虚人群的药膳汤。
生地黄始载于《神农本草经》，原名干地黄。本品鲜者外表色浅红黄，故“黄”意为其色；古时以水浸法检验其品质，有“浮者名天黄，半浮半沉者名人黄，沉者名地黄“之说，且以“入药沉者为佳，半沉者次之，浮者不堪”为标准，故“地”意示其品质。
