广东的夏天总觉得是那么那么的长，炎热的天气让大脑总想念那些冰冰凉的食物，那冰爽是怎么都抵挡不住的，好吧，想吃好点的，就得动手做起来，那样就能避暑啦！透心凉，冰冰凉，酸甜的陈醋鸡脚，有肉感，又清爽，正是当造！食材与明细1. 材料图2. 鸡脚泡冷水三十分钟去血水3.
做法步骤1、鸡脚是一斤的量，把它们的指甲都剪光光哟2、把一个脚剁成三份，剁成这样入的味道非常好哟3、煮一锅开水，放入姜片，白酒（放白酒是更好的去除腥味），再把剁好的鸡脚放入锅中煮十二到十五分钟（鸡脚皮稍有点列开口），煮的过程中会有很多的泡沫，要捞一下泡沫4、煮好的鸡脚捞起，马上放
夏天快到了，给筒子们盘点并推荐一些夏天经典小吃呗。陈醋鸡脚，酸酸糯糯还嚼劲，推荐度10分哦~1. 鸡脚买回来剪掉指甲清水洗干净。2. 锅里注入一半清水放姜与丁香把鸡脚放进去烧开水焯。3. 然后过冷河，将油完全冲干净。4. 将辣椒放入锅里，注入大半瓶陈醋。5.
鸡脚真的是一种让人喜爱的食物，无论是作为零食还是作为菜品，它会让人们吃得更多，更令人上瘾。小时候，逢年过节的时候，我们家总是会杀鸡宰鸭，大人们总是不让我们吃鸡爪，总是把肉多的鸡腿给我们吃，说小孩子吃鸡爪会写字难看。长大了才知道，那是大人们想要把最好的给自己的孩子。
难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料鸡脚500g陈醋200g蒜蓉辣椒酱1茶匙芝麻油半茶匙酱油50g糖半茶匙盐2g陈醋鸡爪的做法步骤1. 先冻一大碗冷水在冰箱。鸡爪去掉趾甲2. 将鸡爪分成如图三份3. 剁好的鸡爪放入水里煮熟，大概8分钟左右4.
