亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?这天冷了以后啊,很多朋友爱买点猪肉,回家炒炒菜,炖一炖,包点饺子烙点饼啥的,非常香,但很多朋友买猪肉,总是搞不懂前腿,后腿,上脑的区别,人家老板让你买啥肉,你就跟着买啥肉了,
每次去买猪肉时,只要卖肉的摊主看到有客人来,总是先把刀磨得霍霍的响,然后再问上一句:来点排骨?如果你一摇头,立马就会补上一句,来斤猪肉?这块不错,全是瘦肉!而老于以前就栽在这块瘦肉上!为什么?相信很多朋友都会有这样的疑问!毕竟人家卖肉的老板都卖给你瘦肉了,你还挑三拣四的!
陕西西安的刘大叔一家,爱吃肉是邻里间出了名的,每顿饭餐桌上都得有肉。一回,家里招待亲戚,亲戚看到桌上八个菜就有五个肉菜,便提醒刘大叔他们要少吃点猪肉。亲戚称在网上看到文章说猪肉吃多了会增加肠癌风险,而且现在的猪肉好多都打了激素,吃到肚子里肯定都是害。
每年的春天和冬天蔬菜都很贵, 这两个季节,几乎就是很少买青菜,尤其是现在的猪肉价格不高,我们这里卖整只的猪才5块钱一斤, 所以猪肉也贵不到哪去,大家更是花一样的钱都买肉了,但你知道吗,买猪肉不是瞎买的,你得有技巧说行话,老板听你是内行人,就不敢忽悠你了!