老年人怎样吃，才算吃得健康？随着年龄增加，老年人的器官功能出现渐进式的衰退，这会影响食物摄取、消化和吸收的能力，导致营养素缺乏和慢性疾病发生的风险增加。中国营养学会制订的《中国居民膳食指南》为我们提供了理论指导。
