11种常见野菜比青菜还爽口，随便刮一把羡慕又养人，现在人们的生活水平越来越高了，大鱼大肉已经10分普通，再加上额外的零食，让人进食过多的食物摄入过多脂肪盐分，因此高血压，脂肪肝，肥胖已经成了危害人们健康的一个重要因素，所以平时咱们在饮食方面要多吃点蔬菜，膳食结合营养搭配才更健康，但是冬天的菜价比较贵，有的甚至能赶上肉价了，更不用说田间的天然也菜了，如果有时间有机会去乡下，会看到很多田间地头很多的野草，其实很多就是能吃的野菜很多都很美味呢哪怕是在冬天健康又养人，仙女又解馋，还能补充多种营养元素，对人的身体健康大有意义，而且有些野菜本身是食药同补是一种疗效不错的中草药呢，经常食用还能应付小病小灾，那也是非常不错的，那么在乡下有哪些野菜可以吃呢今天给大家分享几种。
春天来了，时下正是一年中吃野菜的最好季节。中医素有“药食同源”之说，很多野菜既是绝佳的食材，也是极好的中药。3种野菜最降火01马齿苋马齿苋在民间被称作长寿菜，是一种一年生的草本植物，耐旱亦耐涝，生命力强，可见于我国南北各地。推荐吃法：马齿苋炒鸡蛋。
