作为“‘一带一路’中国—马来西亚工商界对话”的重要组成部分，由宁夏回族自治区博览局、自治区民委、吴忠市政府承办的“中马清真食品穆斯林用品认证及产业合作分会”昨天在京举行，马来西亚华人公会总会长、交通部长廖中莱，自治区副主席王和山等出席会议。
国际在线报道（记者 吕清、周乔西）：为期一周的“2015年中国西安‘一带一路’清真美食旅游季暨马来西亚清真美食节”活动25日在西安拉开帷幕。出席活动的马来西亚农业及农基产业部部长伊斯梅尔当天在接受本台记者专访时表示，马来西亚希望以西安为门户，进一步扩大马来清真产品在中国的市场。
中新社兰州11月27日电 (记者 丁思)“近年来，位于‘陆上丝绸之路’的甘肃逐步‘出海’，加强与‘海上丝绸之路’国家的商贸合作。同时，甘肃与马来西亚、泰国、印度尼西亚、新加坡、越南等东盟国家之间的合作日渐升温，清真食品、中药材、特色农产品是东盟客商青睐的甘肃资源。
中新社兰州1月18日电 (记者 丁思)美食文化是甘肃与东盟国家交流交往的“先行官”。有着相近的宗教和生活习惯，加之邻近的地缘优势、畅通的通道物流，食材新鲜和种类多样的甘肃清真食品，如何搭起彼此间沟通的桥梁？这也成为今年甘肃两会代表关注聚焦的话题。
西北地区聚居着我国70%以上的穆斯林，人口超过2000万。西北地区清真食品产业目前已形成清真食品、清真肉制品以及餐饮产业在内的较完整的产业链。相关统计数据显示，我国清真产业每年增长速度都保持在10%以上，但交易量并不高。
据《海湾消息报》6月22日报道，根据汤森路透调研报告显示，全球清真食品原料市场价值约达到2450亿美元。这份报告涵盖了全球生产的逾300种清真食品原料，其中包括清真食品流程规定最严格的明胶、胃蛋白酶（广泛用于奶酪生产）及胭脂红色素（食用色素）。
一、 责任单位和责任人责任单位：市民族宗教局责任人：承办人、副局长、局长二、 处罚权力行使依据1、《黑龙江省清真食品生产经营管理条例》第十七条规定： 违反本条例，有下列行为之一的，由县级以上民族事务行政主管部门责令其限期改正，对经营者处以1000元以上5000元以下的罚款。
“清真食品”指符合伊斯兰原则的食品，按伊斯兰的要求操作和加工的东西，不是伊斯兰所禁止的东西。操作过程的清真化和原材料的清真化（即不含伊斯兰所禁止食用的东西）。操作过程的清真化，指按伊斯兰的要求进行操作，即满足几个要求。一般而言，清真食品的制作者是穆斯林。
我们在日常生活中，经常听到，看到“清真”这个词，在我们的印象大概只知道是和食品有关，什么“清真食品”“清真食堂”像我们在大街上见到的兰州拉面，生鲜店见到的海牧牛坊的牛肉，双汇的火腿肠等等，上面都会印有“清真”二字!
巴基斯坦《论坛快报》2月3日报道,受迪拜市政府委托近日路透社和咨询机构Dinar Standard公司联合发布《全球伊斯兰经济报告》(Global Islamic Economy Report)称,2019年前全球清真食品及清真生活用品消费年增长率达10.
来源：环球时报 美国卡内基国际和平基金会网站5月30日文章，原题：中国蓬勃发展的清真产品贸易——对伊斯兰世界的影响清真产品的经济和贸易与伊斯兰教本身一样古老。最新的研究估计，在全球近20亿穆斯林人口中，清真消费市场接近2.3万亿美元。在这方面，中国已成为一股重要力量。
要了解什么是“清真”概念泛化，首先必须了解什么是清真食品、什么不是清真食品。在我国，清真食品特指依据回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等少数民族的风俗习惯生产、经营的含有动物肉类及其衍生物的食品。
