一提到东北菜，不少人的印象都是“嘎嘎好吃”。分量大、菜品实在、口味接受度高等，都是东北菜备受人们喜爱的原因。为什么人气这么高的东北菜，却不是八大菜系之一呢？这与历史文化、东北菜料理方式等方面都有不少的关系。封面新闻记者 王清【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。
武汉的夏天是真的热，所以，这几天我媳妇非要拉着我去图书馆借书，实则是为了避暑，图书馆凉快，待着图书馆能做的就是看书，所以，她找了好多有关食谱类的书籍，从川菜、湘菜一直看到粤菜、江浙菜，可让我始料不及的是，她居然喜欢上了东北菜，说东北菜的烹饪方法简单，还给我举例说明;
