“连续两天送来的藤椒鸡，切开都是血红色。”店主说，没熟的鸡没敢出售，到现在品牌方也没来收退货。店主：开店三月就连遇两次问题 郑先生今年6月加盟紫燕百味鸡，在西安市碑林区开了一家门店。门店不大，只有自己和妻子两人，每天的营业额好的时候能有上千元。
9月26日，佐餐卤味品牌“紫燕百味鸡”母公司上海紫燕食品股份有限公司在上海证券交易所敲钟上市，“佐餐卤味第一股”正式诞生。然而反观河南餐饮企业，卤味赛道仍在“沉寂”中。紫燕食品上交所敲钟 上市首日股价大涨44.03%。
12月10日，博主“老爸测评”发布长文，公布检测紫燕百味鸡卤味鸭货始末，称第一次检测在产品保质期第三天进行，是在第三方实验室上样检测。发现问题之后，又下单了测出问题的产品，进行二次复测，仍有大肠菌群超标等问题。此前，该博主发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测报告。
9月26日，有“佐餐卤味第一股”之称的紫燕食品正式登陆上交所主板，周一周二连续涨停，目前股价24元/股，市值98.88亿。扬子晚报紫牛新闻记者走访南京多家紫燕百味鸡门店了解到，紫燕系列食品百味鸡、藤椒鸡和夫妻肺片等均有不同程度涨价。
