做法步骤1、低筋粉与抹茶粉2、混合，3、打入鸡蛋，白糖，先拌一下，4、再分次加入牛奶，5、慢慢搅拌均匀，饼皮软硬厚薄和面糊浓稠度有关，面糊过浓饼皮会厚并且吃起来硬硬的，摊饼的时候如果觉得面糊太浓可以再加牛奶调稀。
喜欢吃甜品的朋友都知道在外面买千层蛋糕的话价格还是很贵的，有的时候千层蛋糕中间的奶油还不是很好，我们吃的时候也会感觉口感一般，所以今天要和大家一起分享的就是自己在家制作千层蛋糕的方法，我们在制作的时候可以根据自己的口味随意的调整，做法也是很简单的，口味还很多变，让我们一起做点甜品犒劳一下自己吧。
做法步骤1、准备食材2、抹茶粉与低筋粉用面粉筛过筛混合3、打入三个鸡蛋，加入五十克白糖，用橡皮刮搅拌4、再分次再入总共600毫升牛奶搅拌5、隔水加热黄油至融化6、倒入刚才的面糊中快速搅拌7、用保鲜膜盖上静置半小时8、先煎一张饼试下要调整的面糊量，饼尽量要薄 平底锅（看你自己想做多
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 鸡蛋2个 牛奶250g 海盐1撮 细砂糖50g 低筋面粉140g 宇治抹茶（特A或以上）10g 抹茶千层的做法步骤1. 1.低粉和抹茶粉筛入搅拌盆，中间挖洞倒入鸡蛋、海盐、细砂糖，从中间向外划圈搅拌均匀加入融化黄油拌匀；2.
简介千层蛋糕，顾名思义，就是很多层的蛋糕（废话。。。），一般是由饼皮和奶油馅组成。千层蛋糕最吸引人之处就在于它口感的多样性，薄薄的饼皮各自包裹着不同味道的奶油馅，一口咬下，彼此之间相互交融，仿佛初遇情郎的少女，羞涩而又风情万种。而这种美味，我们自己的小厨房也能出品。
第一次听说千层蛋糕时，就觉得这是道很讨巧的甜点。把最普通的法式可丽饼，和奶油或馅料一层层堆叠起来，一下子就变身成华丽的蛋糕了。不需要烤箱，不需要打发鸡蛋，零经验零技巧的新手也能完美地完。若要说有唯一的难点，应该就是煎好可丽饼了。
作为树心旁忠诚的粉丝，每出新品，必不错过，更何况是我大爱的抹茶呢，本宝宝可是抹茶控呢！春季新推出的抹茶爱茉莉千层蛋糕，颜色翠绿，非常应景，新鲜的草莓做点缀，更加的诱人。浓郁的抹茶清香，淡淡的红豆香甜，融合出每一口的甜蜜。一抹清新，茶香四溢！
台北信义区的甜点店相当有特色，某某甜点是一间在捷运站旁的温馨特色小店，店主是个具有许多创意发想的老板，许多糕点都设计得非常有意思，店内整体感觉风格简约带点清新，每个座位及角落看过去都很舒适，很适合一个人安静放松，玻璃柜陈列的小蛋糕也让人想全部都品尝，据老板说，很多客人还在挑选时，就常常被后面进门的客人买走喽，人气非常高。
谁说只有穿衣显瘦、脱衣有肉的宋仲基才能引爆少女心？好吃又清新的甜品是女孩们的心头爱，梦幻的造型、太阳般的味道让女孩们分分钟少女心炸裂好么！厦门吃货团推荐，厦门引爆少女心的十大甜点！一大波厦门甜点即将虏获你的少女心❤！
