吃什么保护心脏?吃什么保护血管?这是所有“三高”和心脑血管疾病患者最关心的话题。我们一起看看《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》里列举的10种食物。1、谷薯类谷就是全谷物,主要是没有加工过的粮食。我们平时主食主要是面粉做的馒头、饼、面条以及稻子加工过后的大米或米粉等。