这款柠檬酱，颜色清新，配上酸甜的口感，不管搭配面包还是蛋糕，都会一瞬间把它们的口感综合得一点都不甜腻，做法简单，快动起手来吧By 烘焙007用料柠檬 3个鸡蛋 3个黄油 75g白糖 60g做法步骤1、准备好所需材料2、两个柠檬用擦子擦出柠檬皮屑，所有柠檬挤出汁水3、把除黄油外的所
口味酸甜难度普通时间廿分钟 柠檬 ☜ 2个 鸡蛋 ☜ 2个 糖80g 盐1g1. 准备用料2. 柠檬加盐清洗干净，这个盐是用量外的3. 用刨丝器刮下柠檬皮4. 将柠檬切开，取出柠檬汁，我直接过筛了，滤去籽和杂质5. 挤出的柠檬汁备用6.
柠檬果酱 简单实用的果酱方子，同理可制作其它水果。柠檬切半，去籽，直接入锅，小火加热至变软；取出切块，注意保留汁水，将果肉和果汁重新放回锅中，加入与柠檬同等克重的细砂糖，慢火煮沸至完全浓稠，倒入无水无油的容器中，静置放凉，密封冷藏保存即可。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 柠檬6个 鸡蛋7个（小） 黄油150g辅料 白糖200g 1. 柠檬洗净，用擦子擦出柠檬皮屑，用了两个柠檬2. 所有柠檬用榨汁器榨汁，我用的是手动榨汁器，汁水直接挤到了放柠檬皮屑的大玻璃碗里3.
这季节柠檬甚是便宜，前段时间买了整整十斤，做了好几罐子柠檬汁，到现在都没喝完，纯天然的柠檬汁就是好喝，没添加一滴水，全是柠檬自身的水分，孩子说跟卖的一个味道，一天都要喝好几次，尤其是天气一热，从冰箱取出凉凉的柠檬汁，喝一口真爽，那么很多人就纠结了，剩下的柠檬片咋处理呢?
做法步骤1、准备的材料，酸奶用自制无糖的酸奶过滤而来，一个柠檬刨皮、榨汁待用2、酸奶和柠檬皮放在搅拌杯中，放入淡奶油3、放入糖粉4、放入一大勺15毫升的柠檬汁5、用手持打蛋器，快速搅打均匀6、打好之后就是这样，非常浓稠不流动，装入瓶中密封冰箱冷藏保存7、成品图8、成品图小贴士这是
做法步骤1、准备20个均匀大小的橘子（蜜桔），1个柠檬放碱水里侵泡半小时。去污。2、用食用盐轻轻搓洗每个水果皮至完全洗干净，待用。3、橘子带皮，切成薄片。4、柠檬带皮，切成薄片。5、把果片混合摆放在干净的炖锅里，加入6杯矿泉水。6、开火煮沸。7、煮至果片变成深橘色，加入1.
夏天，各种各样的水果很多，酸甜可口，开胃消食还补维C，挺好的。除了直接吃，还可以把水果做成果酱，抹面包、装饰蛋糕、蘸薯条、拌燕麦、做沙拉，好看又好吃。我还经常用它来拌自制酸奶，酸酸甜甜，非常好喝！超市一瓶小小的果酱，要卖几十块。
来自新浪微博FitTimer@Whisky微醺的健康食谱分享夏日柠檬酱这个自制柠檬酱是国外特别火的一种水果酱，因为有黄油和鸡蛋的加入，口感特别顺滑，早晨吃这个酱饱腹感也很足。因为柠檬特别酸，所以这款果酱的糖也加了不少，一般都是安排在cheat day吃它。
●步骤3将草莓块放入锅里，加入白糖、柠檬汁，腌制10分钟左右，切记不用加水；然后用中火熬成糊状，再转小火熬10分钟左右，这期间会产生泡沫，要不停用勺子舀掉，同时为避免粘锅，需要不停搅拌，可以根据个人喜好加糖。
做法步骤1、柠檬用盐将表皮搓洗干净，用两个柠檬擦成细丝不要把白色部分擦进去2、柠檬皮用开水冲烫两遍去掉些涩味，用筛子沥干水，与150克糖混合腌渍3、腌渍的时候，把四个柠檬两个橙子榨汁4、把柠檬橙汁和柠檬皮砂糖混合煮沸，然后转小火慢熬5、熬到体积蒸发到1/4，液体颜色变深变粘稠，就
菠萝做成果酱酸酸甜甜的，特别是像我这种爱吃菠萝的人，实在是无法抗拒! 每年我都会做好多各种果酱，把美味封存起来，处理得当，再用小瓶封装，放在冰箱冷藏室储存，能吃好几个月都不坏呢！自己做的无添加，更健康，用来抹蛋糕或面包都是不错的选择.....
做法步骤1、买了几天了没人吃，都坏了好多。欧巴决定做成酱冲水喝，加入盐搅搅洗干净2、柠檬选用黄柠檬3、冰糖，80还是少了点。我用的100g4、蜂蜜5、金桔对切去籽，切碎6、柠檬只用半个，切碎7、锅下多点水大概在400g吧！
做法步骤1、柠檬用盐洗干净，擦黄皮丝待用2、擦完丝剩下的柠檬用来榨汁待用3、鸡蛋黄打匀待用4、瓶子晾干待用5、糖霜与柠檬些充分均合6、将柠檬汁先放锅里，然后再放糖霜柠檬丝均合体，开小火慢搅拌至糖充分融化，大约2-3分钟后关火。
做法步骤1、把柠檬外皮用盐清洗干净，用柠檬刨把表皮刨成细丝。2、刨去表皮的柠檬从中间切开后榨汁。3、两个鸡蛋搅打均匀后过筛待用。4、小锅内放入柠檬汁、白砂糖和柠檬表皮丝用小火加热到糖熔化。5、蛋液慢慢倒入锅中快速搅拌，渐渐变浓稠关火，把锅放入凉水中搅拌使酱快速冷却。
做法步骤1、准备两个柠檬，四个鸡蛋和白砂糖。将柠檬用盐水洗干净。2、选择擦刀最小的那个孔擦柠檬皮，只要黄色部分，不要白色的3、如图，把黄色柠檬皮擦到碗里，留下白色柠檬内里。4、讲剩下的柠檬榨汁，不管用手动榨汁机还是原汁机也好，总之将柠檬榨的汁与柠檬皮放到一起。
