来自美国的碧根果近年来一直是年货界炙手可热的宠儿。 美国农业部（USDA, United State Department of Agriculture）在2012年指出，碧根果（pecan）是极好的蛋白质来源，好的坚果能够降低心脑血管疾病和癌症的风险。
在现实生活中，医生听到患者抱怨最多的就是“我怎么又胃痛”，根据世界卫生组织统计发现，中国是一个当之无愧的胃病大国，我国胃病患者高达1.2亿，并且这个数字还在不断的增长，采访发现，大约有90%的职场人患有胃不适的疾病，甚至年轻胃癌患者的比例也在不断的扩张。
来自美国和墨西哥的研究人员发现，食用碧根果可以成功减轻高脂肪饮食对健康的影响，增加能量消耗，减少菌群失调，并减少炎症。研究建议，体重 130 磅的人每天应吃 22-25 个碧根果半球，或 21.6-36 克脱脂碧根果粉。
孕妇能吃碧根果吗孕妇可以吃碧根果吗？孕妈妈是可以吃碧根果的。碧根果被誉为“长寿果”，是集美味与营养于一身的坚果，一般人群都适合吃，孕妇常吃对身体也是有诸多好处，常吃碧根果可以促进胎儿的脑部发育，有健脑益智的功效。另外，孕妇常吃碧根果有润肤美容的功效。
在干果市场上看到有一种叫“碧根果”的果品，它是啥树上长的果实，价值如何，今天我就谈谈这个问题。碧根果是个商品名和植物的别名，这个名称来源于美国山核桃树的英文名叫pecan，用汉语音译过来就叫碧根，其果实就叫碧根果了。
