在揭西有一种美食出现在春夏交替之时它生长环境绿色无污染拥有丰富的营养价值味苦且甘性凉而不寒还能提高我们的食欲好处“有如滔滔江水绵延不绝”它，就是大洋苦笋大洋苦笋大洋苦笋产自揭西大洋山，鲜笋以青皮白心且长度25厘米内的为理想食材，越嫩越好。
记者近日获悉，广东省揭阳市揭西县苦笋省级现代农业产业园持续擦亮苦笋产业品牌，打造出一个“生产+加工+科技+营销”的产业链延伸“揭西模式”，有效发挥产业“造血”功能，支撑农村发展，有力推动乡村振兴政策的落地实施。
10月26日，广东揭西农产品推介暨招商引资活动在北京新发地国际农产品会展中心圆满举办，广东京溪园罐头食品有限公司与北京金源德丰国际贸易有限公司签订了合作协议，揭西县与北京新发地农产品批发市场进行了战略合作签约，接下来，不仅众多优质的揭西特色农产品将陆续入驻北京新发地，新发地商户还
活动举办地火炬村。通讯员供图中新网广东新闻9月19日电 (记者 许青青)为全面展示揭西县乡村丰收景象和农民生活幸福图景，全面推进乡村振兴，揭阳市揭西县庆祝2023年“中国农民丰收节”暨“百千万工程”乡村振兴系列活动9月23日将在南山镇火炬村启动。
金黄稻穗、尖尖苦笋、粒粒青梅、五寸菜心、凝露茶芽、憨憨小猪、青涩橄榄，它们是揭西农民心中最美好的东西，装点揭西四季，养活揭西人民，富裕揭西农民，它们是大地上的鲜活艺术，与摆放在博物馆供人欣赏的世界名画一样有着某方面无可替代的价值。
11月14日，2020广东揭阳揭西消费扶贫产品产销推介暨走进粤港澳大湾区系列活动正式在揭西县河婆文化广场拉开帷幕，开展了扶贫农产品采购签约、现场展示展销、产业扶贫项目分红仪式、网红直播等形式多样的推介项目，这也是揭西县举办的首场大型消费扶贫产品进湾区产销推介活动。
9月23日，揭阳市揭西县庆祝2023年“中国农民丰收节”暨“百千万工程”乡村振兴系列活动在南山镇火炬村启动，农民乡亲相聚“红色村”，以特色展演、“土特产”展销、趣味运动等喜庆丰收，并开展了惠农强农系列活动，让农民节日农民乐、农民节日惠农民。
9月23日，揭阳市揭西县庆祝2023年“中国农民丰收节”暨“百千万工程”乡村振兴系列活动在南山镇火炬村启动，广大干群、农民乡亲相聚“红色村”，以特色展演、“土特产”展销、趣味运动等喜庆丰收，开展强农惠农系列活动，真正让农民节日农民乐、农民节日惠农民。
阶段来，建设银行揭阳市分行聚焦乡村振兴领域，持续提升金融支持力度，精准去除痛点、疏通堵点、解决难点，奋力书写新金融助力地方经济高质量发展的新答卷。为苦笋产业发展插上“金翅膀”揭西县京溪园镇苦笋产业园里，嫩绿的苦笋破土而出，挖笋人起早贪黑，整齐地背着竹篓、扛着锄头上山。
