川观新闻记者 阚莹莹 摄影 黄潇“这就是‘曲拉’，也就是高原地区牧民们用牦牛奶提取酥油后的奶渣。”11月5日，“万千气象看四川”媒体采访团来到位于甘孜州炉霍县酪蛋白深加工园区的康巴圣德牦牛产业有限公司（以下简称康巴圣德公司）。一进厂区，负责人郑亮就向记者介绍起了当地的一种特产。
接下来让我们走进它的传说亦或者历史，第一次世界大战期间，一位英国飞行员由于飞机发生故障，偏离了原定航向，无意中落到了滇西北，发现自己闯入了一个仙境般的世界，这里有着宛如金字塔般的皑皑雪山、无垠的草原、葱郁的树木、明澈洁净的湖水，热情的藏民以及神秘的寺庙，完全就是一个世外桃源。
来源：【人民日报】四川省甘孜藏族自治州炉霍县酪蛋白深加工园区厂房内，一袋袋奶渣不断通过传输带从地面运到“小山顶”，被工人整齐地码在最高层。“以前，奶渣我们吃不完大部分都只能送人，现在成了宝贝疙瘩，卖给公司每公斤40—50元。”宗塔乡牧民甲科说。
西藏，处在雪域高原上，高原气候寒冷，天气阴晴不定。特殊的气候条件养育了西藏人，使得西藏形成了自己的特殊饮食文化。寒冷使西藏饮食比较独特，当地人就需要通过补充大量的能量来维持身体的温度，因此西藏人的食物口味大多比较重。
新华社拉萨1月20日电（记者洛登、黄智琪）经常有人问我，刚毕业就到西藏工作适应吗？其实要我说，初到西藏的半个月确实要面对难以适应高原的身体、不熟悉的饮食习惯、陌生的工作环境等，但好在，这里的一切都是那么有魅力。
