张先生，有5年的糖尿病史，期间一直遵从医嘱，按时服药。听人说，糖尿病患者要“清淡饮食”，所以为了控糖，张先生基本不吃米饭、馒头、面条等主食，肉也很少吃，平时只敢吃一些即食燕麦片、红薯、南瓜等主食。但坚持了一段时间后，张先生的血糖，不仅没控下来，反而渐渐升高了。空腹7.
37岁的王先生在半年前确诊了2型糖尿病，自从确诊后，他每天按时吃药，坚持测血糖，但王先生的血糖不但没有稳定，反而就像“过山车”——总是忽高忽低。王先生百思不得其解，自己已经按时吃药，怎么还控制不好血糖呢?
长期血糖高，会导致大脑神经元受损，高血糖会导致神经以及大脑血管并发症出现，导致脑卒中、高血压、动脉粥样硬化、脑供血不足、脑血栓以及大脑相应性的血管性痴呆以及血管神经病变，所以高血糖对于大脑的影响，会导致认知能力下降、痴呆以及微血管并发症出现。
冯大姐最近去体检，被查出了糖尿病，所幸属于2型糖尿病，通过调整饮食结构和生活方式，就可以得到控制。为此，冯大姐认真上网查找资料，开始给自己制定“降糖食谱”。为了降血糖，冯大姐减少了主食摄入量，以前都要吃一碗半米饭，现在她主要吃红薯为主，再吃小半碗米饭。
