渭北烤羊腿:渭北当地非常有名的一个美食。渭南时辰包子渭南时辰包子创始于清乾隆年间,所需原料主要是:上白面粉,新鲜猪板油,赤水大葱及秘制调料面等,经制油馅、和 面、拌馅、包制、笼蒸五道工序制成。其特点为面细皮白"僧帽"状,油渗包底呈金黄,馥郁鲜爽,油而不腻,香味悠长。
诶呀呀,刚才巷子口车进不去,我就感觉不对窍;走进来后,果不其然的人多。道沿上面摆了二十多张桌子,满座的人,生意太火爆了。年前去了趟渭南城,闲转了一大圈,过了十点半没有吃上豆腐泡。今天是大年初七,食堂应该开业了,赶着高速免费过来,却没有想到来这么多人。豆腐泡,果然是渭南人的最爱。