云南的少数民族众多，饮食文化也相当的丰富，在每个地区都有属于自己的特色，我去云南在普洱、版纳两地待的比较的多，我个人认为版纳的特色并非是菠萝饭，而应该是各种凉拌，因为这里一年四季都是高温，凉拌才是这里的主要饮食特色，比如柠檬干巴丝。
云南出名的美食有什么呢？菠萝饭、过桥米线、鲜花饼、火腿还是汽锅鸡？其实云南这边由于拥有很多少数民族，每个民族都有属于自己的特色文化和美食文化，因此云南这边可以说是一个“民族融合大杂烩”，各种味道的美食都很亮眼。
