眼下正值橘子上市的季节，酸甜可口的口感让人忍不住多吃几个。橘子好吃是好吃，但也有人对它心存疑虑，比如橘子吃多了是不是会上火？听说皮肤还会变黄？现在很流行的烤橘子，是不是真的能止咳化痰？橘子皮晒干后，就变成陈皮了？今天，我们就来一一说清楚——橘子吃多了会上火、变黄？
随着中药的应用愈发广泛，很多中药在日常生活中也逐渐普及。也有的人对中药一知半解，看了看厨房中的食材，便摩拳擦掌开始自己制作中药。情景再现对中药颇有研究的小美，这两天就和妈妈关于中药发生了一些小“争执”！小美妈妈：“小美，你吃完的橘子皮别扔，我晒干了做陈皮，咱们泡水喝。
橘皮（陈皮）自古以来就是人们喜爱的养生保健药，也广泛应用在人民日常饮食中。陈皮有着“一两陈皮一两金”的赞誉。陈皮营养价值高，同时具有药用价值。陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。主产于广东、广西、福建、四川、江西。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
图/视觉中国 厦门靠海，高温湿热环境下，市民多见脾胃湿热、瘀滞，胃口不好、消化不良是常态，因此健脾祛湿的中药方、药膳方是市民整个夏季的常用方，陈皮是其中常见一物。不过，中医专家提醒，橘皮不等于陈皮，更不适宜在家自制陈皮。
