市面上的普洱茶以357克的七子饼茶居多,按照1:20-1:21的茶水比,如果选用150毫升的盖碗来冲泡,每泡的投茶量就是7克左右,那一饼茶大概可以冲50泡。有的茶友习惯每天都喝茶,有些可能在兴致好的时候才喝一泡。
想要茶汤香浓、口感好,这3个泡茶技巧要记牢。普洱茶和其他种类的茶叶不一样,普洱茶是紧压茶,又经过了长时间的发酵,泡茶自成一个体系,很多朋友不了解普洱茶的茶性,拿到普洱茶就直接用手掰了冲泡,结果泡出来的普洱茶茶汤口感反而不理想。
8582和同宗兄弟8592均出生于1985年,属于香港头盘商香港南天贸易公司的定制产品,因在棉纸包装加盖紫色“天”字印章戳记,坊间俗称“紫天饼”,根据原云南茶叶进出口公司特种茶部经理昌金强先生回忆,祖籍是云南腾冲的香港南天贸易公司周琮先生1984年应香港饼茶市场要求,提出定制一批茶饼,并在昌经理陪同下到勐海茶厂与邹炳良厂长一起研究定制茶的拼配方案,经过反复试制、评鉴,终于确实配方,唛号定为:8582,85代表1985年配方,8代表原料主料等级8级,2代表勐海茶厂。
作为普洱茶的外销主阵地,香港普洱茶消费史悠久,而且是销法沱,销日散茶等外贸茶的转口贸易地。而在上个世界的香港,有这么一个当之无愧的普洱茶市场霸主:香港最大头盘商,手下二盘商多达80余家,茶叶年销量连续几十年第一,甚至有自己的专属茶品“紫天饼”。