#健康2023# 发酵面食肉夹馍，大人小孩都爱吃！发酵面食被酵母菌发酵，发面的过程实际上就是培养酵母菌，让酵母菌快速成长繁殖。在这个过程中，糖类被分解，产生二氧化碳气体，还去除了植酸影响，提高各种矿物质吸收。
笼笼肉夹馍，肉夹馍的品类有很多，这款夹馍只是一个类型，笼笼肉泛指蒸碗肉，粉蒸肉、扣肉、酥肉等几种宴席蒸碗都可以夹馍，统称为笼笼肉夹馍，夹馍用的馍不是简单的馒头，而是将发面团做成荷叶夹，上锅蒸熟即是荷叶饼。
肉夹馍大家都太熟悉了吧，特别是早餐，很多早餐摊也都单独来售卖，有馍有菜有肉有蛋的，可以夹很多食品，好吃又方便，那么我们自己在家也来制作一下这个肉夹馍的饼吧，只需多加1步，就可以做出来的饼，个个空心，非常万能，可以夹菜夹肉，真是太方便了，关键制作方法也特别简单易做，而且成品做出来真的是太好吃了，一点不比买来的差呢。
