近日，家住郴州市的刘某一家正围着饭桌享用红烧鱼，突然一根鱼刺卡在了他的喉咙里，家人建议他喝醋、吃点饭团咽下，但这跟鱼刺还是非常顽强地卡在他的喉咙里，刘某想着也不是什么大事，说不定忍一下，那个小鱼刺就自己消除了，霸蛮忍了一晚。
吃鱼时被鱼刺卡住是很多人都经历过的事情，一般处理得当就没事了，但要是碰上了“颈部与食管刺客”就不是件小事了。最近，浙江省杭州市第一人民医院就连续接诊了两位患者：，他们在被鱼刺卡咽喉后都因为处理不当，不得不接受颈部切开手术。
我国民间俗语说“无鱼不成宴”，逢年过节、餐饮聚会的时候大家更是会必备鱼这道菜，然而鱼虽鲜美，鱼刺却会伤人。近日，华北医疗峰峰总医院（邯郸市骨科医院）邯郸院区内镜室接诊一位患者，该患者中午吃鱼时未注意到鱼刺，误将其吞食，无法喝水，说话。
急救措施：较小的鱼刺，有时随着吞咽，自然就可滑下去了。如果感觉刺痛，可用手电筒照亮口咽部，用小勺将舌背压低。仔细检查咽峡部，主要是喉咽的入口两边，因为这是鱼刺最容易卡住的地方，如果发现刺不大，扎得不深，就可用长镊子夹出。对较小的细刺，也可用食醋或威灵仙煎汤含漱，效果也较为理想。
鱼肉鱼汤以其味道鲜美、富有营养而受到大众的喜爱。然而吃鱼时稍不留神，就会被鱼刺卡喉。鱼刺卡喉时，咽喉部会感觉有异物感和刺痛感。如果鱼刺刺到咽部黏膜，会出现充血、水肿，还会诱发咳嗽。有些人认为吃一些硬的食物吞下去就好了，殊不知，鱼刺可能会卡入食道里，其实这样往往是最危险的。
春节期间，餐桌上少不了美味的鱼品，而被鱼刺卡到喉咙的事儿时有发生。1月25日，市人民医院耳鼻喉科主任王海燕提醒，鱼刺卡喉容易发生在谈笑间，如一旦发生鱼刺卡喉，要立即就医，不要自行处理。鱼刺卡到咽喉部时，很多人认为喝一口醋、吃一口馒头、吃一口米饭就可以把鱼刺顺下去。
