自制酸辣爽脆木瓜片旅游区的街口，食街的小食店门口，或是步行街的两旁都能见到的酸辣木瓜片，有的用竹签穿起一串串摆在显眼处销售，价钱从3元到5元之间，一串也只有5、6片左右。自己动手做起来吧，超简单，实惠又卫生。
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！云南物产丰富，尤其是在吃这方面，有天然的优势。整个云南饮食的特点，以酸辣为主，这和其地理环境息息相关。
作者：昕哥妈妈作者简介：昕哥妈妈，热爱美食，深刻“研究”美食带来给人的嗅觉，味蕾，视觉享受。尊重食物，在它们“献身”之前，美美摆拍，让食物的魅力绽放，爸妈美食特约美食撰稿人。这是我们这里常见的木瓜树，家有小院的，或在小区里，都随处可见。从木瓜果实青色至金黄，都可以食用。
在广西，除了米粉可以吃一个月不重样，广西的酸嘢，那也是酸得五花八门，层次丰富。南宁的水果酸、柳州的坛子酸、博白的红糖酸、靖西的米醋酸、武宣的红糟酸……不同地区的酸嘢，从原材料、制作工艺到口感都各有千秋，真可谓“万物皆可酸”。在广西人看来，酸嘢的重要性，不亚于嗍粉。
酸嘢是广西人最爱吃的小吃之一，俗话说“英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊”，可见酸嘢在咱广西人心中的地位之高~小编觉得，作为标准的吃货，不仅要会吃，更要会做。当你特别想吃酸嘢，又不想出门的时候，嗯哼，那就自己来做吧！（什么？你男盆友会帮你买？
苦、酸、甘、辛、咸、淡六味里酸味在云南人的生活和菜品里占有重要位置大自然中带有酸味的果子便是添加在各式菜品中的好选择而 『酸木瓜』 就是典型代表之一伴着凉爽的秋风, 硕果累累的秋天到了, 在杨广城村委会的横山村，一团团、一串串木瓜缀满枝头，散发出淡淡的清香，果农们正忙着采收酸木瓜
