芥末章鱼，选用鲜度极高的章鱼和清脆爽口的山蛰菜，配以秘制的芥末精华液精心调制而成。气味芳香清爽，汁液粘滑纯粹，风味鲜美独特。实为日本民间美食一绝。曾有一篇刷遍朋友圈的鸡汤告诉我们：生活琐事，也需要一些仪式感。所谓仪式感，表达在吃上，无非就是“好好吃饭”。
中村家位于黄厝，在景州乐园对面不见咖啡的旁边。店铺不是很起眼，从小楼梯辗转上去，会发现别有洞天，餐厅有二、三楼。装修简单质朴，有着日本家居餐厅的风格。主厨是来自日本的中村，也是店铺老板，店铺是由夫妻档组成，人员不多，但每处都看到了用心。
日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食。在日本料理的制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且，材料和调理法重视季节感。
从厦门到日本有多远？看世界地图，厦门到东京直线距离2350公里，乘飞机要将近四小时。不过，想尝到正宗日本料理，并不需要漂洋过海。著名的环岛路，美丽的黄厝海滨，一对夫妇经营的日本私房料理餐厅，以老板的名字命名～～中村家。
近日，wuli凯凯王竟然在《我们战斗吧》里生吃活章鱼，只想问一句：好吃吗，哥，记得蘸芥末啊！（附上一组生吃活章鱼动图，请自行感受）其实生吃活章鱼这种事儿不止王凯干过。早在一年前，钟汉良和李小鹏等人就在《极速前进》第一季中接到这项任务，且看下图。
封面新闻记者 林珏瑶 张奕丹针对“深圳一网友反映在山姆买到蓝环章鱼”一事，1月18日上午，山姆会员商店工作人员告诉封面新闻记者，针对该产品，山姆再度向供应商进行核查，该产品原料确认出自中国海域，且工艺过程涵盖对蓝环章鱼的控制。
文/涼 图/sunny日本常说“有鱼的地方就有寿司”，日本美食一直以讲究的形象为人所熟知，日本厨师的火候掌控、刀功以及食材的选用都有一套极之严谨的标准。对于追求简单、美味、原生态的日本料理来说，寿司可以算的上是美食简约哲学的极致表现。
▼ 这么好吃的美食等着你，就算排一天队也值得~推荐：烤鱼类吃的是火辣1探鱼：深圳最文艺复古烤鱼店，超火！探鱼可谓是火到没朋友！目前在深圳有7家点，而图中的海岸城店混搭了怀旧复古的装饰和餐具，以及超级鲜美的碳烤鲜鱼！
