文 | 邢医生健康talk编辑 | 邢医生健康talk声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，文末已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医小李是一位上班族，每天
作为一个吃货炎炎夏日没有品尝过炒酸奶人生是不圆满的从雪糕到炒酸奶从酸奶到炒酸奶这个不经意间就征服了你的把烈日当空，开着空调本应优雅得啃啃冰淇淋的情况下却在拿着勺子一勺又一勺的某个时间还需要直接伸出爪子帮忙的一种夏日甜点---一杯夏天❤ 关于一杯夏天的初爱夏季的萌芽从一杯清凉开始夏
每到夏天，我就期待一种美食——炒酸奶。你瞧，一包酸奶倒进酸奶机里，再添上红豆、花生、芝麻和葡萄干，额外再加上自己喜欢吃的水果，一会儿工夫，酸奶跟各种料都冰冻在一起，盛了满满一杯。挖一勺，送嘴里，酸酸甜甜，瞬间感到自己被融化了。酸奶的味道，让我想起了小时候妈妈给我做冰糕的味道。
炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。炒酸奶中加有果酱、水果、坚果等各种配料使其风味不尽相同。市面上炒酸奶的风味因各地区的制作方式而各不相同。
酸奶里面富含有活性菌类，且低脂、低糖，有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。水果炒酸奶是根据快速制冰原理，将酸奶凝固成片状，从而具有了冰淇淋的冰爽口感。炎炎夏日，来一杯冰爽的夏季特色小吃--水果炒酸奶，既解暑，又不用担心热量太高发胖。
夏天每次逛街，都能看到很多女生和小朋友手里捧着一杯炒酸奶，酸酸甜甜的酸奶配着各种水果和坚果，冰冰凉的简直不要太好吃！现在庄里的商圈和马路旁到处都能看到炒酸奶的店面，可是这大热天如果不赶紧吃完可就化啦！想要外带几乎不可能。
全媒体记者 刘怡杨 段腾飞 龚乃谦夜幕降临，市区各大夜市人流涌动。5月23日晚7时，驻马店好食街上，铁板烧、烤生蚝、小龙虾、手工肠粉、肉蛋堡等各种小吃琳琅满目。吆喝声、叫卖声此起彼伏，人们穿梭其中，尽情享受着夜生活带来的惬意时光。
