齐鲁晚报·齐鲁壹点 李梦瑶 王欣蓉近期，一款名为“千禾0”的酱油中检测出重金属“镉”引发了广泛关注。目前，市面上都有哪些酱油品牌？消费者如何挑选一款好酱油？记者进行了探访。各品牌配料表成分差距较大3月25日，记者来到济南市历下区一家大型超市。
酱油是用豆、麦、麸皮所酿造的液体调味品，呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。目前市面上酱油的种类是越来越多了，除了我们熟悉的生抽、老抽外，还有海鲜酱油、增鲜酱油、菌菇酱油、儿童酱油等，而且这些酱油的价格相对昂贵。
宝宝1岁以后，身体功能逐渐发育完善，可以开始少量接触含盐的调味品，其中就包括酱油。一款优质的酱油，不仅能给辅食增香提味，还能帮助打开孩子的食欲，爱上干饭，培养其自主进食的好习惯。 但成人酱油比较“重口味”，钠含量一般较高，一不小心就容易加重孩子的肾脏负担。
