一年一度的清明节又到了，每年的清明节大家都会吃一些传统美食，例如:蒿子粑粑、清明粿、艾粄、清明饺、艾粿、青团、清明粑粑等等，“清明粑粑”是清明节大家最喜欢的食物，在以前“清明粑粑”都是寒食节的食物，后来清明节与寒食节融合，就成为了清明节的代表食物，是在清明节祭祀逝去的亲人使用的祭品，现在变成了“家乡的味道”。
湖北日报客户端讯（ 通讯员 陈平章）清明时节，吃两个鼠曲草粑粑，你就吃下了春天的嫩芽儿，叶尖儿，里面有春风和阳光；吃两个鼠曲草粑粑，你就吃下了百鸟婉转的叫声，你就吃下了百花盛开，还有柳丝摇曳的春天。清明时节，阳光明媚。走进鹤峰县容美镇龙井村二组张远美家里，她家正忙着打鼠曲草粑粑。
春山如黛，艾草飘香。在贵州武陵山脉深处的印江自治县土家族村寨里，一场跨越千年的春日对话正在上演。世代相传的清明粑制作技艺，将山野间的嫩芽化作舌尖上的春意，让自然的馈赠与人文的传承在土家人灵巧的指尖完美交融。这抹青翠，既是对先人的深情告慰，更是对团圆的执着守望。包制好的清明粑面团。
据长江云报道：“梨花风起正清明，游子寻春半出城。”今天（4月5日）9时13分，清明来了！这也是二十四节气中唯一兼具“节气”和“节日”两种“身份”的节气。春天不仅有绝美的景观，更有比肉还香的野菜，堪称人间珍馐美馔。清明时节，暖意融融，植物们吸饱了水分，吐出毛茸茸的嫩芽。
湖北日报客户端讯（通讯员向申荣 梅燕）时令美食中，口感香糯可口、柔软绵滑的鼠曲粑粑，是鹤峰人喜爱的一道美食。初春时节，正是鼠曲草生长旺盛的季节，人们会在大山深处寻觅，将鼠曲草融进糍粑，抢先尝鲜，满足舌尖上的期待。
