别称 | 菱角菜，护生草、地菜。功效 | 凉血止血，利尿除湿。那时，孩子的小病小痛，大人们都依靠食疗偏方，有些偏方真能够缓解疼痛，有些还会有出乎意料的效果，至于毫无疗效的，孩子也借助偏方吃了那个时代的紧俏食物。
冬季有一种绿叶蔬菜，被称为“护生草”“野菜之王”，它就是“荠菜”。说到荠菜，大家更多想到的是春天吃，实际上十一二月的荠菜由于天气原因，生长期较长，如果被霜打过，叶子会更大一些，口感也更加鲜嫩，丝毫不逊色于春日的荠菜。
审核专家:曹东义，河北省名中医，主任中医师、教授、硕士研究生导师，河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师，师承国医大师邓铁涛、朱良春，河北省中医药科学院原副院长，现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
