难度：切墩(初级) 准备食材 细砂糖 50g水 1大匙淡奶油 100g牛奶 340g蛋黄 3个细砂糖 50g海盐 2-3g奥利奥碎 随喜步骤1.细砂糖50g+1大匙水烧成焦糖（边缘上色记得晃动锅子）淡奶油加热至微温倒入焦糖拌匀；2.
为了让更多冰淇淋爱（chi）好（huo）者，能够找到真正美味，性价比高的冰淇淋。我们此次试吃测评由多位试吃界老司机合力完成。两个小时共计试吃了31种不同口味冰淇淋，大量摄入生冷食品极易引起胃肠痉挛导致肠蠕动增强造成腹泻，就连我们的老司机也差点翻了车。
随着炎炎夏日的到来，冰淇淋市场话题与热度再起。今年3月，涨价后销量下滑，冰淇淋业务惨遭联合利华抛弃。4月底，网红雪糕钟薛高创始人被“限高”后，发文承认公司面临诸多困难，并称“就是卖红薯也要把债还上”。今年的冰淇淋市场现状如何？往年备受质疑的“雪糕刺客”身影是否还在？
新洲村这家店，凭一口冰淇淋糯米糍成功挤入糯米糍顶流圈，生意好到一天要包500个糯米糍，就连龙岗的吃货也call跑腿来买。店里有近40多种口味的糯米糍，全是老板手工制作，口味也是独家钻研，别家根本吃不到。
