霜降，秋之尾声，冬之序曲，万物在寒霜中孕育着新的生机。近日，在中国天气“节气中国 风物臻选”公益助农发布会上，霜降节气《名优特产品名录》与《生态文旅品牌名录》亮相，潍坊寒亭潍县萝卜入选霜降节气《名优特产品名录》。
大众网记者 郑健 潍坊报道11月21日上午，2024潍坊市潍县萝卜品质提升大赛暨第十七届中国（寒亭）潍县萝卜文化节在固堤街道国家现代农业产业园盛大开幕，其中，郭牌农业、志军农业、世泉果业等30余家企业、合作社代表固堤街道亮相展会。
大众网记者 孙永莲 潍坊报道6月20日，由潍坊市文化和旅游局主办的“潍坊味道·香溢泉城”潍坊美食周在山东大厦开幕。来自潍坊的四大凉菜、十七道传统经典热菜、四款非遗面食以及众多老字号特产，将在山东大厦自助餐厅餐台连站7天“C位”，向全国来客展示“潍坊味道”。
在潍坊十笏园文化街区内，有一家远近闻名的恒盛斋，专门制作、经营老潍县点心，2021年，恒盛斋点心制作技艺被评为省级非遗项目。恒盛斋如今的主人刘盛海今年已经68岁了，是恒盛斋点心制作技艺第四代传承人。平日里，老刘会在店里摆上茶桌，邀请来往的朋友坐在一起喝茶吃点心。
近日，中国绿色食品发展中心公布了2025年第一批农耕农品记忆索引名录名单，潍坊市潍县萝卜等25个产品入选，总数达到56个，全省第一。潍县萝卜潍县萝卜又称潍坊萝卜，国家地理标志产品，2021年获评首批“山东地标名片”。
最近网络热播的电视剧《尚食》，站在明清这座“食文化”高峰的起点上，描绘出一座洋溢着浓郁亲情、友情、爱情，充满着人情味的“美食紫禁城”。尽管人们对电视剧的评价可能不一样，但其引出的话题却颇有价值，即我们的美食文化何以一路芬芳，最终她又将走向何方？
入口脆甜，后有辣味涌上，霜降以后，潍县萝卜成为潍坊人饭桌上不可或缺的重要角色。将萝卜当水果吃，甚至如今萝卜论“根”卖，却是潍坊独有的“景”。潍县萝卜俗称“高脚青”或“潍县青萝卜”，因原产于山东潍县而得名。
“厚道山东人 地道山东品”，齐鲁大地 好客“山东”，是“与辉同行阅山河”的压轴场。山东特产好物：德州扒鸡、得益牛奶、青岛啤酒、章丘大葱……网友在评论区@董宇辉，纷纷推介好品山东、山东美食。咱们大山东也毫不吝啬，各地纷纷掏出家底，把家乡的好货带到直播间。
叮咚！2024年11月7日6时20分，立冬啦！“立冬”是二十四节气中第十九个节气也是冬季第一个节气“立，建始也”民间习惯上把这一天作为冬季之始“立冬”属秋冬之交吃“交”子之时的饺子成为我国北方重要习俗之一但你若以为山东只吃饺子那可真是片面了不信？
潍县海杂拌是山东潍坊地区的一道传统特色菜肴。这道菜食材丰富，以海味为主，包含海参、鱿鱼、虾仁等。制作时，先将海鲜焯水，再搭配黄瓜、胡萝卜、笋片等配菜热锅爆炒。潍县海杂拌荤素搭配巧妙，色泽鲜艳，鲜咸味香，深受当地群众喜爱。
潍县酥锅是山东省潍坊市当地的一道传统凉菜，家家能做，人人喜食。潍县酥锅简单易学，主要食材有鲫鱼、五花肉、老藕、海带。制作时将藕去皮切片，鲫鱼炸至发干，海带里卷上五花肉，放入高压锅内，倒入花椒油，经过一段时间焖制而成。多种原料一锅同酥，具有酸、甜、咸、香的特点。
