中秋来临，位于闽侯县小箬乡的学朝礼饼店这几天“火力全开”，20多名工人忙着制作礼饼，做皮、包馅、打芝麻、入炉、煎饼、出炉……“现在是最忙碌的时候，从9月初就开始接订单，再加上零售的，我们每天都要做三四千斤礼饼，可还是不够卖。
福州菜是闽菜的代表，在福州这些传统的百年老店里面，你才能品尝到最正宗的福州味道。聚春园151年老店“聚春园”始创于清同治四年（1865年），是福建省现存年代最悠久的历史名店，驰名中外的“佛跳墙” 就源于聚春园。
N海都全媒体记者 陈江燕 马俊杰 文/图福州人的中秋，总少不了一块酥脆油香的礼饼。中秋前夕，闽侯小箬村的学朝礼饼店内，再次飘荡起了熟悉的油饼香。店铺的主人陈学朝是福州市级非物质文化遗产项目——小箬礼饼制作技艺的传承人，其家族已历经四代传承这一制作技艺。
福州菜是闽菜的代表，在福州这些传统的百年老店里面，你才能品尝到最正宗的福州味道。安泰楼120年老店福州安泰楼是一座创办于清朝光绪年间（1896）的酒楼，是一家百年老店，因择地于唐代安泰古桥之畔，今吉庇路39号，故名安泰楼。
近日，福州公布了第八批市级非物质文化遗产代表性项目名录，罗源礼饼制作技艺（中房坂墩礼饼）入选其中。礼饼在福州地区的民俗文化中占据着重要地位。在男女订婚之时，礼饼是不可或缺的聘礼，福州民间流传着“礼饼方有礼，其他不为礼”的说法。
你见过直径1.2米的超级大月饼吗！昨晚，“月映中秋 福佑两岸”仓山区中秋文化活动在仓前公园举办。现场举办了文艺演出、诗词吟唱会、摆塔民俗体验、非遗小集市等精彩的传统民俗节目，群众还一同分享了一块直径1.2米的超级月饼，感受浓浓的佳节氛围和生活在有福之州的专属幸福。
4日，“非遗过大年”年俗文化体验活动在烟台山持续开展，为市民游客带来舌尖上的美食之旅。活动由仓山区委宣传部、区文体旅局和区旅游事业发展中心主办。活动特邀春伦、闽榕、闽瑞三家企业携多款高品质的茉莉花茶亮相，展示茉莉花茶窨制工艺，介绍茉莉花茶的相关知识。
