作者:孟夏韵(外交学院讲师)“番茄,/这地上的星辰,/这随处可见的,/丰产的星辰,/向我们展示了/它的回环缠绕/它的流径,/它无与伦比的旺盛,/它的富足,/没有果核,/没有硬壳,/更没有鳞片或尖刺,/向我们献出了/它色彩热烈的/馈赠/以及它百分百的新鲜。
五年前,三个80后农学博士,从未下过地的年轻人,一起来到山东潍坊的农村,建起大棚,栽下番茄。他妻子是山东农业大学的研究生,学的是农学,见丈夫要种地,也不拦着,介绍了一帮农学博士给他认识,一来二去,便将三个博士拉进了队伍,一个擅长生物育种、一个懂栽培和土壤,还有一个精通植物保护。
番茄又名西红柿,是我们很熟悉的草本植物,在中国各地都有大量栽培。番茄的营养丰富,既可以生吃,也可以煮食,比如番茄炒鸡蛋就是一道家喻户晓的名菜,番茄酸甜的口感渗透着鸡蛋的软糯和微香,在我国拥有广泛的粉丝群体。