北京青年报记者7月20日了解到，在中国奶酪发展高峰论坛上，与会人士提出跨越奶酪发展的“初级阶段”，将在原制奶酪、奶酪+休闲零食、奶酪进中餐等细分品类和消费场景的崛起让中国的奶酪产业进入一个新的发展阶段。
图说：有中国特色的奶酪产品和消费场景正不断涌现 采访对象供图（下同）新民晚报讯（记者 张钰芸）从喝牛奶到吃牛奶，洋奶酪正在中国消费市场成为新宠，而为了抓住“中国胃”，有中国特色的奶酪产品和消费场景正不断涌现。
8月28日，蒙牛乳业（2319.HK）发布2024年中期业绩公告。面对乳业的周期波动，蒙牛主动开启新一轮调整。以奶酪板块为例，蒙牛奶酪和妙可蓝多如约完成整合，这不仅提质增效，更是创新深耕。 资源整合增效益，优势互补占鳌头。
界面新闻记者 | 赵晓娟界面新闻编辑 | 牙韩翔妙可蓝多和蒙牛等品牌的奶酪棒产品，最近出现在了折扣零售的货架上。界面新闻在北京一家好特卖门店看到，妙可蓝多等品牌奶酪棒产品均在这里甩货。妙可蓝多以5支装水果味为主，尚有6个多月保质期，售价为正常渠道的5-6折。
3月25日，妙可蓝多新品发布路演在广州永旺举行，推出了行业新品奶酪慕斯杯。这款新品慕斯奶酪棒一杯含有68%-70%的干酪含量，热量约124卡路里，相当于一颗苹果的热量。这款“轻食”奶酪慕斯杯瞄准的是白领的下午茶场景，可以说这也是妙可蓝多提出“场景破圈”的一次积极探索。
来源：环球网 【环球网财经报道记者刘晓旭】奶酪企业妙可蓝多（600882）6月13日公告，公司拟以4.48亿元现金收购控股股东内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司所持有的内蒙古蒙牛奶酪有限责任公司100%股权。
新京报讯（首席记者郭铁）4月26日，妙可蓝多位于上海金山的“中国单体最大奶酪工厂”对外开放，并针对都市白领和家庭餐桌发布“慕斯奶酪杯”和“哈路蜜煎烤奶酪”新品。妙可蓝多创始人兼CEO柴琇表示，将通过产品迭代提升奶酪棒渗透率，同时开辟儿童零食外的多元消费场景。
本报记者 谢岚见习记者 梁傲男在奶源供给充足的市场环境下，奶酪本土化是否将提速？国内以再制奶酪为主的奶酪棒市场格局是否会被改写？带着疑问，《证券日报》记者采访了部分商超市场、奶酪加工企业及品牌企业，就奶酪本土化机遇做了调查。
本报记者 孙吉正 北京报道“将奶酪这一宝贵的食品推向更高品质，将奶酪的食用场景更加多元化，让奶酪走进更多中国人的餐桌，这是妙可蓝多一直以来坚定的初心和努力的方向。”4月26日，妙可蓝多在上海浦东总部召开新品发布会。
来源：【消费日报】□ 本报实习记者 暴梦川 文/摄国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的GB25192—2022《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》（以下简称“新标准”）已经于2022年12月30日正式实施。
