我换掉了家里的不粘锅。因为我自认为已经不是新手了。“不粘锅”适合新手,这是我最近得出来的结论。因为刚开始学做饭时,不粘锅比铁锅更友好(不容易粘锅)。但是当我们有一定厨艺基础后,不粘锅就不合适了:至少我把不粘锅换成铁锅的这一段时间里,6种尴尬的事情就再也没出现过。.