来源：上海网络辟谣微信公众号 临近清明节，上海青团销售日渐红火，多家老字号门口已经排起长队，有的老字号单日销量已经超过5万只，足以证明消费者对青团的喜爱。但上海辟谣平台记者发现，市场上出现了一些不符合实情的说法。
2024年上海市青团食品安全抽检情况。为切实防范食品安全风险，确保市民消费安全，根据年度食品安全抽检计划，全市市场监管部门对青团进行了监督抽检，现将有关抽检结果通报如下:全市共抽检生产、流通和餐饮环节的青团样品232件，样品涉及上海、江苏、浙江等地企业生产的众多品牌，如“沈大成”“杏花楼”“乔家栅”“五芳斋”等，依据DB 31/2001-2012《食品安全地方标准 青团》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》、GB 31607-2021《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》等标准的要求，对样品的苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、铅、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、合成着色剂等指标进行了检验。
上海的青团用青菜汁染色，不如其他地区？店里做的青团都有添加剂？走进车间探青团，各路谣言不攻自破临近清明节，上海青团销售日渐红火，多家老字号门口排起长队。但上海辟谣平台发现，市场上出现了一些不符合实情的说法。
“居然有青团了！”上海南京东路步行街上，时不时能听到市民和游客的惊叹。从西到东一路走去，泰康、新雅、沈大成、三阳南货店、真老大房、邵万生，还有附近的王宝和、杏花楼等老字号，无一不把绿油油的青团放在醒目位置。不少人选购后立刻剥去保鲜膜，当场尝鲜，“看到青团，就觉得春天来了”。
临近清明，王家沙、杏花楼、沈大成、新雅、乔家栅等魔都老字号门口都开始排队，青团日销量已达50万只。有人觉得老字号的青团“不过尔尔”，但解放日报·上观新闻记者完成了这些老字号近40个品种的测评，带着满嘴的绿油油，整理出这篇选购指南。
江南人把春天里第一次吃的青团叫做“尝春”，寓为品尝春天的味道。一颗青团，满口蕴含春天的气息，有人讲，闻到青团的清香，感觉春天马上就出现在面前，而尝过这只青团才算不辜负春天。上海会客厅视频节目沪上老字号青团纷纷上市（2023年2月9日拍摄）最近，沪上多家老字号的青团已经提前上市。
元宵刚过，彼时各家老字号买汤团的队伍还历历在目，这两天青团已经陆续上市了。江南人把春天里第一次吃的青团叫做“尝春”，寓为品尝春天的味道。一颗青团，满口蕴含春天的气息，有人讲，闻到青团的清香，感觉春天马上就出现在面前，而尝过这只青团才算不辜负春天。
今年以来，上海市场监管部门聚焦民生领域群众反映强烈、社会舆论关注的突出问题，加大关系群众切身利益的重点领域执法力度，着力解决人民群众急难愁盼问题，共查处民生领域相关违法案件4246件，50件涉嫌犯罪案件依法移送司法机关处理。
近日下着雨，但有的老字号购买青团的队伍已经需要排队2.5小时。尽管近年来新出的青团口味不断接受市场考验，经历优胜劣汰的过程，但商家并没有停止创新的步伐。今年，健康食品“紫薯”成了多家老字号不约而同的选择。
元宵节汤圆（3月2日）刚刚落幕，今天网红青团已经接棒上市。虽然距离清明节还有一个月时间，但青团销售已经进入白热化，网红的咸蛋黄肉松青团排队时间已经超过2小时。热卖催生了排队经济，不少黄牛干起了专职排队的活，赚取差价。
