我们时不时能看到这样的视频，买回家的牛肉切开后不停地跳动或者抖动。于是有人担心了这是有寄生虫吗？跳动的牛肉还能吃吗？会“跳动”的牛肉 图源：截取自视频01牛肉跳动正常吗？“牛肉会动”这种现象并不少见，在社交媒体上引发关注至少可以追溯到2015 年。
四川南充油房沟村，有养水牛的传统。每年4月至10月，牛群会蹚水过嘉陵江到江心岛吃草，傍晚再游回。最近的一次过江中，上百头水牛顺利上岸，只剩一头小牛掉队。牛妈妈一直在江边静静等待，终于，小牛成功上岸，蹦蹦跳跳归队。
牛，对于我国广大网友来讲，其实不是一个陌生的东西，在三十年前的记忆中，牛是忠实的种田拉车的好帮手，吃的是草，挤出来的是奶，更是重要的农业畜牧业重量级选手。而现在，人们提起牛，首先联想到的是，美味的牛肉，以及鲜嫩可口的牛奶。牛这个物种，为人类的餐桌，贡献很大。
◎ 科技日报实习记者 张佳欣说起牛，你能想到什么？它们瞪着一双空洞的大眼睛、拖着笨重的身子、举止懒散，除了提供世界上大多数人所依赖的奶和肉之外，它们并没有得到太多的赞扬。但事实上，它们存在的意义远不止吃饱了草坐在一起反刍食物那么简单。
澎湃新闻记者 钱雪儿今年是牛年。在中国的十二生肖中，牛常常与农耕文化联系在一起，并有着力量倔强、勤劳等寓意。而在国外，不同的文化对于牛也有各自的诠释。对于牛的描绘可以追溯至远古时期的壁画。而在印度与希腊文化中，牛分别具有宗教与神话的重要意义。
极目新闻记者 王峻视频剪辑 王峻通讯员 赵爽12月28日上午8时许，长航石首派出所接石首市装卸公司码头报警称：装卸码头公司入口大门安全门闸栏损坏。长航石首派出所出警赶到现场后调查发现，撞坏这些护栏的竟然“不是人”。
犹记得小时候家里的牛很多，而一群牛里总会有领头牛，我家总共有十二头牛，刚开始领头牛是一头黑色的公牛和我的同岁，从四岁开始与牛作伴所以对其印象非常深刻，它还爱与其他牛打架打架，可以打半天连最爱的草都不吃就只是和其他牛打架，要么打赢了追着人家打一段路，要么打输了自己跑到其他地方去，见势不对立马就跑，比人都聪明，而这聪明也可以另一件事来说。
01：牛的“人性”人们总是喜欢用“老黄牛”来形容勤勤恳恳的老实人，事实上牛确实与老实人有很多的共同点。比如说喜欢跟风，如果有一头牛去吃东西了，其他牛也会马上跟着去吃东西；一头牛跳过围栏，其他的牛也会跟着跨过围栏。
五千年悠久的历史，也孕育出了中华民族独有的优秀传统文化，其精彩的内容，丰富的内涵，是传承至今仍发出灿灿金光的重要原因之一。像俗语，作为华夏民族的一种重要的文化现象，就彰显着中华民族特殊的精神风貌，包罗了中华民族五千年来的历史更迭，民族文化心理，个人生活写照，生活实践经验。
近日，在云南多地都出现了大暴雨天气，局部地区甚至还出现了泥石流，特别是丘北县，更是受灾严重，目前已有多人遇难、失踪，而且至今大雨仍然下个不停，这也让当地抢险救灾工作困难重重，当地有关部门也是争分夺秒，全力搜救失联人员的同时，也尽量帮助当地村民将损失减到最低。
现在很多养牛人，觉得养牛很简单，因为想着要养牛是稳赚不赔的嘛，在牛的饲养过程中就很随意，或者说没有规律，久而久之，牛长的慢，偶尔发病，到最后一算下来，养牛不赚钱，觉得没有像网上说的那么好，也就是很多人养牛亏钱了，不赚钱就不养了，那么为什么有的人同样规模、数量，同样牛舍，别人就能赚钱呢，养殖这个职业是一个耐心活、细心活、体力活、这是养殖的基本几点，有的人养牛，牛栓在牛舍，饱一顿、饿一顿、渴一顿的，怎么能养好牛呢，再就是给牛添完饲料，就不管了，下一餐再来看，或者有放草的场地，栓在外面，一天也不挪一个地方，等等，这些情况说中了哪些人呢?
