大蒜和洋葱是人们经常吃到的食材，但又碍于上班，人际关系，让人瞬间没有吃蒜的欲望了~在北方，俗话说得好，吃面不吃蒜，味道少一半~还有吃饺子，也经常配蒜，生洋葱也是，味道很大很冲，本文告诉你去除大蒜和洋葱的尴尬问题~
参考资料:Hardy， Z， Castada， et al. Deodorization of garlic odor by spearmint， peppermint， and chocolate mint leaves and rosmarinic acid. Lwt Food Science & Technology， 2017.
科技日报北京9月21日电 （记者张佳欣）据19日《分子》杂志报道，美国俄亥俄州立大学研究人员发现，酸奶可能有一个以前不为人知的好处：消除大蒜气味。研究人员测试了全脂纯牛奶酸奶中水、脂肪和蛋白质等单独成分，看看每种成分如何抵抗大蒜味。结果发现，脂肪和蛋白质都能有效地捕获大蒜气味。
