近日,山东一位拉面大哥火了:先后登上多次头条被各大媒体推荐,又正式被央视报道,短短2天,某平台涨粉超过200万……而他走红的原因也很简单,3元一碗的拉面卖了15年,坚持不涨价,坚持手工做拉面,一天制作600碗也绝不用机器。
胡辣汤大料:八角8g，草扣3g，小茴香3g，桂皮1.5g，花椒9g，草果3g，肉蔻3g，姜4g，砂仁1.5g，尖椒面3g，良姜1.5g，丁香2g，白胡椒5g，黑胡椒3g，白芷1.5g，陈皮3g，香叶1g，以上大料打碎成粉，备用。
大家好我是厨师王俊杰，今天给大家详细介绍一下我们河南的胡辣汤，作为一名河南人，对于胡辣汤那是情有独钟，时不时就想喝上一碗，再来两个包子，或者煎包油馍头，特别冬天来上一碗，那叫一个美，只有吃过的人才能体会。
【河南日报记者 卢松 大河财立方 记者 郝楠楠 吴海舒】全球好味，齐聚漯河。5月16日，为期三天的第二十届中国（漯河）食品博览会（以下简称食博会）在漯河国际会展中心开幕。本届食博会以“食全食美 漯在其中”为主题，打造食品全产业链商品交易、信息共享、技术交流和招商引资的合作平台。
