人民网合肥3月30日电 (记者周坤)桃花春曲，孕育酒香。3月29日，古井贡酒·年份原浆第八届桃花春曲节暨第四届古粉节开幕。以酒为媒，赏桃花、品美酒、畅春游，“贡”赏非遗古法技艺，“贡”享古井醉美时光。古井贡酒·年份原浆第八届桃花春曲节现场。
最是一年春好处，共赴古井桃花约。3月29日—30日，古井贡酒·年份原浆第七届桃花春曲节暨第三届古粉节在安徽亳州古井酒神广场举行。全国各地的游客、“古粉”代表汇聚古井，赏桃花、品美酒、畅春游，“贡”赏非遗古法技艺，“贡”享古井醉美时光。
本报记者 谢岚 见习记者 梁傲男古井贡酒近几年的高速发展在业内有目共睹。积聚了上升势能的古井贡酒，又迎来一年一度的属于古井人的日子。近日，“2024第七届古井贡酒·年份原浆桃花春曲节暨第三届古粉节”在亳州隆重举行。
来源：信阳日报 三月底的安徽亳州，酒香与桃花相映成趣，古与今，彼此串联和映衬于此刻。处于淮河第二大支流涡河的“臂弯”，亳州气候优渥，得天独厚的条件使其成为著名十大烈酒产区之一。一方水土酿一方美酒。自古被誉为“高宅之地”的亳州千年来造就了无数人文胜迹和华彩诗篇。
“桃之夭夭，灼灼其华”。每年的三四月份，万物复苏、草长莺飞、春暖花开。桃花盛开的时节，古井贡酒·年份原浆第七届桃花春曲节如约而至，来自五湖四海的宾客相约亳州，制春曲、品美酒、赏桃花，感受三月亳州的生机与活力。顺天时、循古法、创新意，桃花春曲节有哪些亮点？古井贡酒为何选在春天制曲？
中国白酒酿造技艺是非遗的重要组成部分，它不仅是流传下来的“国粹”瑰宝，更是对外展示我国深厚历史积淀和丰富文化内涵的优质载体。《九酝酒法》被载入吉尼斯世界纪录。古井集团供图中国白酒酿造技艺本身即是非遗的重要组成部分。
美酒，是连接古今的桥梁，是流转时光的琼浆，是沉淀岁月的情谊。千年的白酒，见证了历史变迁，也传达对美好生活的向往。于白酒企业而言，美酒不仅是文化的传承，更是品质的坚守，用匠心传承的工艺，酿造出口感醇和、回味悠长的好酒。今天，白酒企业在传承经典的同时，也注入了现代的创新元素。
1963年，古井贡酒首次参加全国名酒评比便以第二名的成绩入选中国名酒，位列“老八大名酒”，以“色清如水晶，香纯似幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的独特风格被誉为“酒中牡丹”。此后四次蝉联“中国名酒”称号的古井贡酒更是香飘全国、走向世界。
古井贡酒制曲师傅查看桃花春曲（古井贡酒供图）文｜铭谦华灯初上，“李白”如约而至，穿越千年来到自己熟悉的长安城，与往来宾客吟诵诗篇。演员张若昀则化身为现代的李白，复现《庆余年》中醉酒背诗的经典桥段，两人仿佛相识多年的诗朋酒侣般一咏一觞——“将进酒，杯莫停。
取“无极之水”，配“桃花春曲”，在明清窖池中采用“九酝酒法”传统工艺，成就古井贡酒“色清如水晶，香纯似幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的独特风格。这是古井贡酒不可复制的酿造密码，也是古井人守护历史的见证。
