今年年初最新发布了《食品安全国家标准食品中2，4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》，这套最新标准中，杀菌剂“腐霉利”在韭菜中的最大残留限量已调整到5mg/kg，而原来的标准是0.2mg/kg，相当于提高了25倍。
买韭菜，分清“红根”和“白根”，区别还挺大，弄懂再买不被忽悠。大家好，我是琦哥说美食，祝大家开心每一天。早春时节虽然气温转升，但常是乍暖乍寒，早晚温度较低，湿度也较大。这时我们是需要“春捂”的，朋友们千万不要急着脱掉冬装，要减少“倒春寒”对身体的伤害。
导语:一年有四季，老妈叮嘱我:每1季这种蔬菜尽量少吃，管住嘴保健康。“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。莫将闲事挂心头，便是人间好时节”，这一年有四季，春、夏、秋、冬，四季虽然能轮回，但是生命不会重来，只有春种一粒粟，才能秋收万颗子。
曹雪芹赞叹：“一畦春韭绿，十里稻花香。”韭菜是我国特有的蔬菜，一年四季都盛产，根如白玉，叶若翡翠，鲜嫩欲滴，是人们餐桌上喜爱的日常佳蔬。初春的韭菜尤为上品，有着“春日佳蔬韭为先”的美誉。韭菜春食则香。韭菜炒鸡蛋、韭菜炒蚌肉、韭菜炒香干、韭菜烧鸭血，都是时令春菜，令人垂涎。
