起砂了搞定，上碟这里有个小提示1.火太会容易炸胡2.糖浓稠后要关火翻炒均匀，否则它会结晶，变拉丝以上的就是翻砂芋头的制作过程，潮汕的美食还有很多，看看你们还喜欢哪些好吃的潮汕美食我是煲汤仔，如果你也喜欢美食，请关注账号，让我们一起热爱生活、健康饮食吧。
背个市篮去过番，樟林港嘴泪汪汪。钱银知寄人知返，父母妻儿切勿忘。这首简单的打油诗，道出了无数潮州家庭的心酸。清代潮州府人稠地少、自然灾害频发，产米不敷食用。不少潮州人迫于生计，背井离乡，从樟林港乘坐红头船过番（下南洋）讨食。而当时的暹罗（泰国旧称）米甚饶裕，价亦平贱。
