这个清明节美食分地域不同有叫青团有叫糍粑的，具体改叫什么不去探究了，好吃才是主要的。前几天去摘了些艾草，做了没吃够，在清明节来临之前又动手制作了些，作为清明时节的美食与家人朋友分享，种的薄荷刚冒出嫩芽，顺手摘了些放在里面觉得薄荷的清香加在青团里肯定好吃，结果是真的好吃啊。
今年的清明节气快到了，每年的清明节前后就会是艾草生长的好时节，这个季节的艾草刚刚冒出嫩芽，叶子非常鲜嫩，用它来做青团是最合适不过的了，其中青团又是清明节最知名的一道必备美食了，所以很多朋友都在提前学起来做艾草青团的方法，其实做青团是非常简单的，牢记“1煮2捣3蒸”，简单几步就能够做出好吃的青团，再也不用出去买了，自己做出来干净卫生还好吃。
以前我们知道了艾叶可以用来入药，入菜，也知道了很多艾叶的做法。今天小编带大家带来的是回族蒸艾叶，让我们一起去看看少数民族如何制作的。回族蒸艾叶主料：艾叶辅料：小麦面粉适量、调料葱适量、蒜适量、香油适量、辣椒粉适量做法1.先清除掉艾叶的硬梗、枯叶，放在清水中清洗(可以多清洗几次)。
【攸县美食】薯粉皮煮鸡(薯粉皮煮鸡)（新鲜美味的薯粉皮）薯粉皮煮鸡在攸县城乡都很兴，尤以中部、西部、北部地区为盛。攸县有句老话：一年累到头，年年过年是薯粉皮煮鸡。以前农家逢年过节才杀鸡，一只鸡谁也不会一餐吃尽，只能加上粉皮才有堆料。
