可能说到山楂，人们一般都会认为那是一种水果吧，而通过山楂而做成的食物有很多，它可以开胃解腻，但是山楂的功效可不仅仅是这些，因为它有很高的营养价值还有药用价值，下面我们就去详细了解一下吧。山楂，又叫“山里红”、“胭脂果”。
文 | 田医生科普Talk编辑 | 田医生科普Talk声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。说到山楂，你是不是立马想到烧烤、火锅后的“救胃神器”？
“石苔萦棹绿，山果拂舟红。”秋冬是吃山楂的季节，红色的小果子酸中带甜，不仅可口开胃，还有很多功效。山楂，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂经常作为中药材用于消积、止咳类产品的制作。山楂有什么功效？
大家好，我是山楂，小名山里红，也有人喜欢叫我红果，因为在18岁成人礼之后，我周身都会变成喜气洋洋的红色。对大多数人来讲，我是一种既亲民又朴实的普通水果，很多人都知道我可以健脾开胃，这得感谢“国民零食”山楂片和果丹皮，事实上，我会的远远不止这么多。
在故宫的红墙金瓦下，一串冰糖葫芦的脆响穿透了六百年的光阴。这颗不起眼的红果，从《诗经》“棠棣之华”的记载到《本草纲目》的药典，从御医的药匣到百姓的餐桌，在中华文明的养生智慧中始终占据着独特位置。现代科学发现，这枚酸甜的果实里，竟藏着对抗现代文明病的天然密码。
山楂树喜凉爽，爱湿润，耐寒也耐高温，喜光也耐阴，喜欢荒坡野洼，常跟梨树做邻居。叶片宽大，圆润如卵，极少数呈菱形，叶梢短而尖，叶尾宽如楔，两侧如羽深裂三五片，裂片如针似带披散，梢上有尖，边缘如锯齿，叶面暗绿色有光泽，叶背沿叶脉着生柔毛，或者在脉腋着生髯毛，侧脉成对，达到裂片先端，或达到裂片分裂处;
山楂又名山里红、酸楂。为蔷薇科植物山楂或野山楂的果实。秋季果实成熟时采摘。【性味功效】山楂性微温，味甘、酸。有健胃消食、活血化瘀、软化血管、理气散瘀、收敛止泻、降低血压和胆固醇，利尿和镇静等功效。主治肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，淤血闭经，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛，高血脂症。
