前几天我妈来我家了，带了一大袋子的蒜苔，把我媳妇吓坏了，“妈，你发财了额，买了这么多的蒜苔”“怎么可能，这些都是免费的，还白给钱”，原来现在蒜苔都出来了，批发价格是五毛钱一斤，但是让别人拔蒜薹也是五毛钱一斤，还得自己去卖浪费时间，如果不拔蒜苔的话不长蒜疙瘩，因为蒜苔会和大蒜一起争
最近这几天，阳光明媚，室外温度非常适合外出觅食，于是，在我媳妇的提议下，我们这几天都是早早出门，去一些老字号品尝美食吃早点，比如:重油烧麦、武汉特色的馄饨、热干粉素汤面、牛肉面、鲜鱼糊汤粉等，当然这不是一天的分量，而是好多天积累下来的。
蒜苔为啥有红帽和白帽之分？买蒜苔怎么选？看看种蒜老农怎么说的清明节过后，种大蒜的农民又开始忙碌起来了，又到了一年一度抽蒜苔的季节，关于抽蒜苔一直有个疑问，都说这蒜苔是大蒜的花轴，不是开花才能结果吗？这个时候，把蒜苔抽掉了，不会影响大蒜的生长吗？
现在是蒜苔大量上市的季节，尤其在乡镇，大马路上全是一车一车的蒜苔，并且蒜苔营养非常丰富，新蒜苔比冷库中的要脆嫩很多，不管炒着吃，腌着吃或者生吃，味道都是特别的棒，但我们买蒜苔的时候就会发现，有两种不一样的蒜苔，一种是“黄帽蒜苔”，一种“红帽蒜苔”，并且两者的价钱也不一样，有的时候买贵的，做出来却不好吃， 真的感觉是自己上当受骗了，其实这和蒜苔有很大的关系，虽然看着“黄帽蒜苔”和“红帽蒜苔”没有什么区别，其实里面大有学问，今天我就告诉大家里面的门道，弄懂再买，不仅好吃还不浪费钱。
