在农村，过去几乎家家户户都会准备一口大缸，年幼的我们常见的大缸使用方法就是家长用长瓢从缸里舀水做饭。如果家中的大缸离水井很远的话，那么每天的家务又多了一个挑水工作，毕竟只有每天都看到缸中满满当当的水才会觉得那一天是充满安全感的。
记得小时候，农村吃水是非常困难的，那时很多农村吃水靠的就是村里的一口井，井水清澈，一年四季不断，而靠近山区的农村，就没有这么幸运了，他们依靠村里水厂供水，而且一天只能在固定时间内取水，所以家里有水缸是再正常不过了，炎热的夏季，口渴的厉害，掀开木盖子，用舀子直接对嘴喝，那叫一个痛快，但是水缸多放在单独厨房里，很少有人把水缸放在院落中，老话“院中不能放水缸”，为啥这样说?
制缸匠人正在进行捏缸制坯。 张璞泽 摄 东兴村，位于上党区苏店镇，这里盛产的东兴大缸以其独有的技艺，畅销全国。 9月11日，记者走进位于东兴村的山西焱垚鑫陶业有限公司，实地探访省级非物质文化遗产——东兴大缸。 东兴大缸制作技艺历史悠久，传承千年。
过去的农耕时代，先民各种器用、食品的制造都离不开双手，那时的“手艺”更多的是一种物化的呈现。如今的现代社会，我们衣食住行各类需求几乎交给了机器，“老手艺”更多成为文化与情感的承载，且随着时代变迁面临消失。
石水缸符纯荣“对面那个妹娃子哟,红头绳儿岩上飘喂。岩坎高来你莫怕,哥打石梯接云霞!嗨——哟——”清晨,雾气还在山间缓慢挪动,后山乱石坳就响起高亢而洪亮的打石歌。那歌声仿若犁头划过冻土,粗粝中带着某种柔韧的力道。随着钎锤叮当,新的一天便从青石裂缝里苏醒过来。
