秋风起,蟹脚痒。进入10月,大闸蟹开始逐渐增多。由于第一波大闸蟹上市正遇中秋国庆,价格偏高。虽然双节刚过,但这两天价格还是有点贵。伴随着大闸蟹上市,南风肉却要落市了,不少市民赶着采购。上午,记者在黄浦区巨鹿马立斯菜市场看到,刚上市的大闸蟹青背黄毛白肚,个个身强力壮。
春节临近, 虹口大街小巷的年味儿越来越浓, 不少市民开始置办起年货。近日,记者走访区内多家商店和菜市场,发现在众多年货中,腌制类产品成为市民的热门选择。在四川北路上的一家食品店,记者看到,其中一个摊位上都摆满了各式各样的腌制类和腊味产品。
“腌笃鲜”“春笋炒咸肉”“咸肉菜饭”……这些美味是否勾起了你DNA里的馋虫?是否让你想起了年幼时过年的味道?是否又仿佛听见外婆奶奶那句“囡囡”?在没有冰箱的年代里,咸肉或者南风肉才是我们对肉食美味最根本的记忆。春节期间,挂着咸肉鳗鲞的窗户,嘎吱嘎吱,是多少人曾经的童年。