党参因原产于上党，根形如参而得名。上党，即今山西长治市长子、屯留、壶关、潞城、黎城、襄垣、平顺一带。上党地区在秦代称上党郡，隋代称潞州，因此产于上党的党参被称为潞党参、上党参。产于山西省晋城市陵川县黄松背村的潞党参因横断面呈五花形，故又称为五花参。
小 萱 谈 百 草药食同源是一个重要的中医理念，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线。古代医学家认为每种食物都具有中药的“四性”“五味”，这一概念也指出中药与食物同源共生。第十八期，带您走进党参~党参是桔梗科植物党参、素花党参或川党参的根。秋季采挖，洗净，晒干，切厚片，生用。
名字带有“参”字的植物绝大部分都有药用价值，如常见的人参、党参、丹参、太子参等等，但也有部分是有毒植物。今天我就列举28种常见的名字带有“参”字的植物简况，包括名称、科属、生性、产地、用途等，供大家参考，欢迎批评指正。
