刺绣，古代称之为针绣，是用绣针引彩线，将设计的花纹在纺织品上刺绣运针，以绣迹构成花纹图案的一种工艺。刺绣在中国起源很早，历史悠久，是中国古老的手工技艺之一，中国的手工刺绣工艺，已经有2000多年历史了。而湖北和湖南出土的战国、两汉的绣品，水平都很高。
刺绣是中国民间传统手工艺之一，在中国至少有二三千年历史。刺绣早在4000多年前的章服制度，就规定“衣画而裳绣”，刺绣运用到我们生活的方方面面，从最开始的装饰服装，发展到现在运用到鞋子、钟表、包包、绘画等，其中服装的高级定制是运用刺绣最多的地方，许多国际知名品牌例如dior、Chanel等就特别钟情刺绣工艺。
