文：陆江&王智慧｜葡萄酒在线最近蛮忙，我走了厦门和长沙，昨天到青岛，准备今天的阿根廷葡萄酒巡展青岛站的大师班讲课。昨晚备课之余，看了点卫视探索频道（Discovery），正好看到《Unearthed》。
黑松露是什么？为什么它能成为世界上最顶级的美食之一，甚至能够为一道菜增色不少呢？黑松露是一种珍贵的食材，它生长在世界各地，但在欧洲的法国、意大利和西班牙是其中最优质的产地。这种食材在古希腊时代就出现过，一直到今天，黑松露已经成为了全球美食爱好者们追捧和热爱的对象。
参考消息网2月26日报道据香港《南华早报》网站2月25日报道，30年来，从被用作猪饲料到成为备受追捧和珍视的美味，中国松露走过了一段漫长历程。海关数据显示，去年中国出口了32.5吨松露，创历史新高，同比增长58.6%。
2023年3月，巴黎欧莱雅金致松露艺术展于城市艺术地标上海西岸油罐艺术公园完美落幕。在这场由奢美黑金光影打造的艺术盛会中，参观者得以追寻步履至南法森林，寻迹丛林钻石｢长盛松露｣，探索巴黎欧莱雅黑金精华的御龄奥秘，在至美光影中致敬自然生生不息之美。
