印度人的饮食方式在世界上都是别具一格，大量黏糊糊的食物大量咖喱，就不难理解煎饼为什么会成为印度人喜欢吃的主食之一，方便用煎饼裹起黏稠的食物。在印度，早餐通常在上午 9 点或 10 点，午餐在下午 1 点到 3 点之间，晚餐通常在晚上 9 点左右。
卡塔尔半岛电视台9月1日文章，原题：餐桌旁没位置 对妮娜来说，炖扁豆感觉注定要失败。“有时‘盐太多’，有时‘没有盐’，以至于腌制它让我感觉压力很大。”妮娜在讲述她从丈夫那里听到的恶言恶语时说。上个月，她丈夫拿起盛炖扁豆的盘子扔到房间的另一侧。
出于特殊的政治环境、特殊的宗教信仰、特殊的传统习惯以及特殊的异域口味，作为四大文明古国之一印度的，数千年积淀流传下来的饮食文化，就算在菜品丰富的亚洲也算的上独树一帜别具一格，即便是世人皆知的卫生状况让其魅力大打折扣，也不得不承认印度饮食也有其可取之处的。那么，作为印度国之重器的武装部队到底是何标准、又有何特色呢?
印度传统医学阿育吠陀认为每日的作息应该遵从能量循环，从而确定了一天当中的基本“节奏”。图中每个时间段都是人体开始进入活跃期的时候—例如一天的开始是从早6点～早8点，午饭时间是从中午12点～下午1点等。这些时间都是一个大概时间，且会随着季节的变化而有所变动。
That first day in India， taking in thebarrage of things foreign and unknown on Mumbai’s streets， one thing stood out:Nearly every restaurant had a sign that marked itself as “Veg” or “Non-Veg.”
