央广网北京3月19日消息 3月18日，中国食品科学技术学会官微发布2023年食用甘蔗的消费提示，以帮助广大消费者在清明节期间安全合理食用甘蔗。据介绍，甘蔗是温带和热带农作物，按用途来分，主要有用于生产和供鲜食的两种甘蔗，后者俗称果蔗。
随着季节的变化，甘蔗作为我们日常生活中的一种常见水果，也开始逐渐上市。甘蔗以其独特的甜味和丰富的营养价值而受到广大消费者的喜爱。然而，在购买甘蔗时，我们如何才能确保买到口感好的甘蔗呢？本文将为您揭示三个关键点，帮助您选购到鲜甜多汁的甘蔗。
楚天都市报极目新闻讯（记者黄志刚 通讯员郑文刚 韩俊康）连日来，荆州市江陵县的甘蔗渐入丰收季。近日，极目新闻记者来到颜闸村的甘蔗基地看到，成片的青皮甘蔗随风摇曳，仿佛在欢唱丰收的喜悦。据了解，江陵的青皮甘蔗通常在每年四月播种，十一月中下旬采收，香甜可口。
随着新年脚步的临近，上海各大水果市场纷纷进入“冬季模式”。草莓、柚子、柑橘、车厘子、苹果等冬季水果琳琅满目，然而，甘蔗这一冬季时令水果却成了市民们的“心头好”，销售异常火爆。不少市民争相购买这一寓意着“节节高”的甜蜜年货，希望在新的一年里讨个好彩头。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅提醒，甘蔗容易发生霉变，其中有一种霉变的真菌叫节菱孢霉菌，它可以产生强烈的嗜神经毒素3-硝基丙酸（3-NPA），毒性很强，食用后10分钟至数小时就可发病，轻者可出现消化系统和神经系统症状，如恶心、呕吐、腹痛、头痛、视线模糊、眼前发黑等，
在秋冬季节，甘蔗以其独特的甘甜成为了许多人的心头好，口味清甜、新鲜多汁，吃起来非常爽口。甘蔗虽好吃，但食用不当也可能带来一定的风险。近期，杭州的王女士因食用了看似完好的甘蔗后，却出现了头晕、呕吐等症状，经医生诊断，原来是甘蔗霉变导致的中毒事件。
当下正是甘蔗热销的季节，街头巷尾随处可见卖甘蔗的小摊。甘蔗因味道清甜爽口、营养丰富，受到很多人的喜爱，不少人表示：“最近爱上了甘蔗，一周都要买几根。”对此，有人说“甘蔗含糖量高，要少吃”，有人说“吃甘蔗上火，不敢吃”，还有人说“甘蔗能治病”。
湖南日报·新湖南客户端12月25日讯（全媒体记者 李成辉）甘蔗因其汁多清甜，脆嫩爽口，深受消费者喜爱。今天，省市场监督管理局、省质检院发布消费提示，甘蔗虽好吃，但食用不当也可能带来一定的风险。至于怎么买，怎么吃，有什么要注意的地方，也是有一番门道的。
现在正是甘蔗上市的季节，但食用不当可能带来致命的风险。近期，杭州的王女士食用甘蔗后出现了头晕、呕吐等症状，几天后发展为呼吸困难、皮肤湿冷、意识模糊，陷入昏迷。经送医诊断，这是一起因甘蔗霉变产生剧毒3-硝基丙酸而导致的中毒事件。
“过年吃甘蔗，一年甜到头”，甘蔗因味甜多汁、营养丰富，是很多人都喜欢吃的一种水果。但民间也有“清明蔗，毒过蛇”的说法你听说过吗？为什么到清明前后美味的甘蔗就可能有了毒性？我们一起来了解。霉变甘蔗千万吃不得！
从秋冬开始，街边随处可以见到一种水果，汁多味甜，“便宜大碗”，一吃就停不下来。聪明的你，肯定知道这是在说啥了，没错，就是甘蔗！甘蔗啃起来虽很费力，但其清甜可口汁儿却“俘获”了不少人的心，不少人成根成根地买回家啃，过年的时候，还会成捆成捆地买来招待亲朋好友。
甘蔗是冬季常吃的水果之一俗话说“冬吃甘蔗赛人参”甘蔗口感清甜且清热解毒、生津止渴深受人们喜爱怎么吃更健康呢？张凡中国中医科学院西苑医院营养科 主管营养师甘蔗的营养价值● 清热生津、润燥和中、解毒中医认为，甘蔗其性味甘寒，归肺、脾、胃经，具有清热生津、润燥、和中、解毒的功效。
天气逐渐暖和起来当下也正是在上海市金山区一水果批发市场，甘蔗被商户摆在了醒目位置。据批发商介绍，青皮甘蔗卖得比较多，“因为今年的甘蔗质量比较好，吃起来比较甜 ，水分也多，而且甘蔗吃起来润肺，也有好多人拿回去煮水喝。”甘蔗口感清甜且生津止渴不过在品尝这份甘甜的同时也需要多加注意！
